黄山贡菊始于宋，盛于元、明清。清代光绪年间，京都紫禁城里流行红眼病，皇帝下旨寻求良方，遍访名医，均未见效。这时徽州知府献上徽州贡菊花干，泡后内服外洗，眼疾即愈， 一时徽州贡菊花名扬北京城，并被钦定为贡品。黄山贡菊加工非常讲究，鲜花采下，先用竹匾阴干，然后用炭火烘烤，成品后的贡菊朵大色白。以诸多药用保健功能被中国药典誉为“菊中之冠”和“民族瑰宝”，被历代岁岁纳贡。
【性    味】： 性甘、味寒，具有散风热、。促进胆固醇的分解和排泄。增强体质和延年益寿。对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定的疗效。是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。【用量用法】：菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求进行选择。
   ①取菊花10克，沸水冲泡，代茶饮用，可疏风清热，平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
   ②取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
   ③取菊花、山楂、银花各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
 

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